超完美的芒果.jpg

2010.06.19

        緊接在荔枝後面成熟的水果~~芒果....已經開始採收了

有一塊農地真的很好,甚麼水果都可以種..現在果園裡應該有數十種水果了吧~

公公和婆婆還種不同品種的芒果: 土芒果、愛文、金煌、台農一號..等

都快變成芒果專家啦~

當然 ! 每天就有好吃的芒果可以吃.....

      這幾天中午的高溫都到34度~熱!!熱   

從外面工作回家,最想吃的就是冰~~

還記得去年讓大家回味無窮的芒果冰沙....吃過都讚不絕口

好媳婦+好媽咪今天要挑戰大家都喜愛的芒果剉冰

首先要先找一個小幫手,必須具有喜歡吃芒果的特質...妮妮自動

任務就是~~~媽咪把果肉切下後妮妮負責啃乾淨芒果子 ~一點都不浪費喔! CC) 

1.挑選上等愛文芒果(第一次做對芒果比較挑剔)

2.將芒果去皮~~哇!到這裡就想咬一口

將芒果去皮.jpg

3.芒果切成丁狀

(此刻的妮妮還負責當拍手隊,在旁邊一直讚美媽咪好厲害~~~~~這孩子嘴吧真甜)

切成塊狀.jpg

4.利用Vita-Mix果汁機,將芒果+砂糖打成果泥

   因為要做成果糖,所以需稍甜一些....熱量很高喔~~

自製芒果泥.jpg

一滴水都沒有的芒果泥~~等待備用

已經完成的芒果泥.jpg

5.將冰塊打碎~~自製的剉冰

將冰塊打碎.jpg

6.一切都準備好後~~將果泥和煉乳淋在芒果丁上~~

淋上芒果泥.jpg

7.消暑的芒果冰完成

   每人一大盤,全部都吃光光喔~~

 完成芒果冰 .jpg 

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~VIVI~ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • kyao
  • 我的天啊~
    看了連我這個不吃芒果的人都很心動~~
    媽咪你實在是太消暑了~~

    話說回來
    VITA MIX你覺得好用嗎??
    我也很想敗一台回來
    就拿來準備做小毛蟲副食品~~~
  • 非常好用~~
    這一台是美國大姐幫我們從國外帶回來
    台灣價位很高2萬多~~國外比較便宜
    另外一台也很好~~
    日本天皇數位調理機~價位是兩萬多
    我幫娘家媽媽買這一台3P馬力
    重點是裡面的零件是西德製
    你知道~~德國製作一些物品是非常耐用的

    Vita-Mix雖是美國的~~但是裡面的零件是大陸製
    這兩台都很棒~~轉速超快
    趕快去敗吧~~

    ~VIVI~ 於 2010/06/20 14:50 回覆

  • kyao
  • 我朋友在紐約工作
    他就說 他每次回台灣 幾乎都會被要求幫忙扛一台回來
    他說也沒用過 就是家人說要買 他就幫忙帶
    所以 也不知道到底好不好用~

    看到德國製 我就會好心動~
    就連毛蟲的奶瓶啊 我們都挑德國的牌子
    不過這種昂貴的東西
    我想還是等我們買了房子我再去敗會比較過癮一點
    因為娘家的媽媽之前我們送了台1萬多的貴夫人
    (今天早上還在抱怨不會裝)
    婆家 不用這種東西
    所以~先研究起來 以後買吧!
    感謝你的分享唷
  • 現在你們還是要努力的存COCO
    這樣以後就有自己的房子~~
    媳婦總有一天會熬成婆~~
    加油囉~~

    ~VIVI~ 於 2010/06/22 21:46 回覆

  • KABO741147
  • 外頭買芒果冰很貴,自已做想吃多少就放多少
    而且又是自家的水果
    夏天吃冰真是涼快~~
  • 自己做的就是少了那顆超好吃的芒果冰淇淋
    第一次自己做~~倒是蠻有成就感的
    你做的銅鑼燒也很讚耶~`

    ~VIVI~ 於 2010/06/22 21:47 回覆