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2016.05.18上次vivi做的鮭魚海鮮起司燉飯讓孩子們讚不絕口,這次再來挑戰野菇雞肉燉飯

食材(2個大人,好,國中生算大人好了,3大兩小)

雞胸肉(切片)300克
一杯半
番茄 一
青豆 四長條
蒜頭 3片
白酒一杯
乾燥香菇 10朵
 
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  • 1  先把橄欖油放入鍋中 加入蒜跟爆香
  • 2  加入番茄、 香菇炒一下 接著就可以放入白米
  • 3  白米放下去後轉小火加入白酒,然後蓋上蓋子悶一下 ,還是要開鍋持續攪拌 等白米吸收完湯汁
  •  

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    4 在攪拌的過程中,還是要試一下米的軟硬度,假設米已經7-8分熟, 可以加入雞胸肉、青豆繼續

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    你看看~~色香味俱全

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    筷子、碗準備好~~~來吃飯囉!!

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