最近在忙什麼?.....................................

                                                  台南麻豆的文旦盛產~小公主一家人開始忙碌的採收

                                小公主媽咪除了當煮飯婆+保母+接線生+跑腿+網路拍賣....

                                 有時候也幫忙裝箱+.........其實雜事還蠻多的啦!     

                                  ㄧ年的時間中就屬這段時間最忙碌...

                                  不過忙的還蠻快樂的~~~~~~所以不辛苦喔~~~

                             @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

                                         

                                                    現在來看看我們家的文旦~        

                                                           

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                          首批文旦寶寶出現了

                                  第一位小公主~~~~頭太大了~~文旦帽已經戴不下去了  

    

    第二位文旦寶寶.....妮妮

                                  

 

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    超好吃的文旦~~倆位小朋友吃不停....

 

           @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

 

              

如何挑選好文旦~

重量--這是挑選文旦的首要條件,挑選比較重的文旦,果型要適
中,不可太大,其重量約在10台兩至1台斤左右。通常老株文旦
樹所產之文旦柚較新株為小,不過通常老文旦樹所產之果實也較
為甜美。

外型--上窄下寬,有點類似不倒翁,外型勻稱,底部開闊而略微
內凹。

表皮--應選皮薄、油囊細緻,消費者想馬上品嚐,應選果皮呈淡
黃色者佳。因為黃皮的文旦已經『辭水』,肉質由硬變軟,且甜
度也會提高。若要久放才享用,則應選果皮略黃綠者,放在通風
處採收後約還可存放兩個月左右。

信用好的農戶--這是最重要的一點,因為好柚子好吃與否,地質
與農戶的管理是最關鍵的原因,而這是消費者無法看見的,只能
透過試吃才知道,甚至試吃好吃也不見得買到的就是好吃的柚子
,因此,向信用好的農戶購買,才能確保自己能買到真吃的柚子




@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

            阿公的部落格:(其實也是小公主媽咪管理啦)

   有興趣的再點進去看看囉!

   http://tw.myblog.yahoo.com/madow888/article?mid=165&prev=169&next=155 


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留言列表 (34)

發表留言
  • *幸福豬媽*
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  • 此則為私密回覆

    ~VIVI~ 於 2008/09/17 20:59 回覆

  • doraㄉㄚ嬤
  • 看起來真好吃..你家拔拔好棒喔
  • 嫺媽家族
  • 我們家的「麻豆文旦」該不會是你們家出產的吧!那明年的中秋,嫺媽直接跟你買就好了。明日是中秋,老天爺給了一場無情的佳節,但,嫺媽還是帶著一顆誠摯的心,來祝福你「中秋快節」。
  • 瑪奇朵媽咪
  • 前幾天剛吃了朋友送的文旦..沒水份..
    才想說是不是上個颱風來襲的剩餘品..
    沒想到..小公主媽咪家的文旦真美吔!
  • ~♠*~辣媽咪~*♠~
  • 哇!看起來真的很甜吔~媽咪真的很有口福喔!能夠即時吃的到甜美的文旦~
  • 天才老媽!
  • 最近你一定忙的很吧!中秋過後應該就輕鬆多了! 
    小公主的小學生活還ok吧?
     
     
  • 柳依依
  • 嗯嗯..原來挑文但還有那麼多的學問.受益良多唷~
  • 草莓妹
  • 祝生意興隆
  • kitty620
  • 來給媽咪及阿公恭喜唷~~文旦得了第一名唷
  • 爸比&媽咪♡Pony
  • 看起來真的香甜多汁ㄟ
  • 阿信
  • 你們家柚子看起來好好吃....再忙也要休息歐...可別累壞ㄌ!!
     
  • ★小玉馬麻★
  • 超應景的喔
  • 小雯子
  • 我們家每年中秋也吃到麻豆朋友寄來的
    該不會就是小公主家的吧
     
  • 艾瑪的媽
  • 這篇可愛多啦! 好多文旦喔~ 好好吃的樣子!
  • 宓媽咪
  • 看起來好水好好吃哦...
  • kitty620
  • 媽咪~~把你們家二位小公主請出來做生意,文旦一定大賣特賣的啦
  • 木魚 *~*"
  • 好快喔~中秋節又快到了**文旦看起來好香甜喔*真想吃
  • 阿花貞
  • 你們家有宅配文旦喔


    我超愛麻豆文旦的


    到時候可能要麻煩妳了^^
  • 歡迎阿花貞訂購喔~

    ~VIVI~ 於 2008/08/27 21:22 回覆

  • hwa
  • 小公主媽咪.你們家文旦再採收了喔.祝你們生意興隆.
    我們家也有文旦園.月底也開始採收了.說真的採收期還真忙.
    今年採收期離中秋很近.所以........一起加油吧..
     
  • 我們家有一些文旦早熟的已經採收囉~
    大部分都要等月底~真的忙到腰酸背痛...
    也祝您們生意旺旺旺~9/01日開學..我們與大美媽再見囉

    ~VIVI~ 於 2008/08/27 14:44 回覆

  • Janet (・`ω´・)ノ―★
  • 麻豆的文旦真的就是好吃呢~~
    你們家今年的收成很不錯喔~~
     
  • 爸比&媽咪♡Pony
  • 阿公好利害ㄟ
  • 米雪兒
  • 又到文旦收成的日子囉!祝媽咪家生意興隆喔!
  • 嚕拉嚕
  •    超好ㄔ的樣子ㄋㄟ
  • 三喵大美's 媽
  • 看來小公主媽咪這段日子過得很充實哦...祝您家文旦產量與賣量旺旺旺啊
  • 謝謝你的祝福~有時間帶大美到我們家吃文旦~假日也可以喔!
     

    ~VIVI~ 於 2008/08/25 21:12 回覆

  • 三喵大美's 媽
  • 看來小公主媽咪這段日子過得很充實哦...祝您家文旦產量與賣量旺旺旺啊
  • 謝謝你的祝福~有時間帶大美到我們家吃文旦~假日也可以喔!

    ~VIVI~ 於 2008/08/25 21:13 回覆

  • *幸福豬媽*
  • 看起來又大又甜呢
  • D麻♡小D☆°。
  • 哇~看見文旦...就想到中秋節要來囉....
  • 天才老媽!
  • 現在要找好吃的文旦真是不簡單ㄝ.
    阿公ㄉ文旦看來真是甜美又多汁ㄚ...
  • 大豬媽媽與小豬妍妍
  • 看起來很好吃,點進去看看吔
  • 超級愛跳舞の小淘氣
  • 小妮妮的眼睛真的是水汪汪呢!
    柚子看起來真的不錯喔!
  • 靜子
  • 我超愛吃文旦了啦
    汁多味美
    不過 吃太多 一定會拉肚子
    但是我也很享受 可以減肥啦
    好吃的文旦 又來啦
    ps. 我還沒結婚啦 只是開始在看 ㄏㄏ
  • 雙子媽
  • 妳家的文旦看來不錯吃耶,不像電視上說今年為了提早採收,沒熟時就摘下來了~~
  • 沒熟時摘下來肉質會比較脆~會有苦麻味~酸度比較高~甜度比較低~果肉顏色偏綠~
    會影響品質口感~
     

    ~VIVI~ 於 2008/08/24 21:31 回覆

  • Lilian
  • 我最喜歡吃文旦了但是小時後我媽媽都不讓我們吃太多她總說文旦不好消化不過愛吃就是沒有辦法克制
  • 文旦,是可以幫助消化啊!每次吃過文旦之後,都會一直放,「柚子屁」

    ~VIVI~ 於 2008/08/24 21:36 回覆

  • ♀肥肥の呆呆♂ㄉㄚ母
  • 每次到中秋
    就會想到阿公的柚子捏
    去年阿公的柚子長得很好
    今年一定也更讚吧!!
    謝謝媽咪教我們挑選柚子的一些辦法
    每次我都買到乾扁扁的柚子
    感恩喔
  • 呵呵~謝謝媽咪的讚美..
    挑柚子另ㄧ個訣竅就是重~重的柚子水分也會比較多喔~

    ~VIVI~ 於 2008/08/24 21:39 回覆

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