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2010.01.01上田咖啡休閒莊園~

在挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。

順著山坡走勢而築的建築物本體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適,

幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂~~

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漫步在林間

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~~全部是樟樹~~

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結果纍纍的咖啡豆

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已經變紅的咖啡豆~~吃起來是甜的

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爸爸拍的咖啡豆特寫~

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參觀烘焙工場

半熱直火式烘焙機~

所謂的直火式即用火烤熱滾筒,在傳熱給滾筒內的咖啡生豆。

滾筒經由馬達的帶動,不停的翻滾,攪拌筒內的咖啡豆,

企圖使每粒咖啡豆都能平均地接觸到至熱的桶璧,達到均勻烘焙的目的~

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可以摸可以觀察的咖啡豆~~

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還未經過烘培的咖啡豆~

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包裝咖啡生豆的麻布袋

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今天我們在這兒用餐~~

法式巧達濃湯

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餐前麵包

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鮮脆時蔬沙拉

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夏威夷PIZZA

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白醬海鮮焗烤飯 SEAFOOD GRATIN WITH CREAM SAUCE

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茉莉茶凍~

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經典咖啡COFFEE

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進來這兒需要門票~~每人100元(可抵消費喔)

看見餐廳的門口張貼很多藝人到此一遊的照片~~

~~沒想到這麼山區還滿座耶~

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地址: 苗栗縣通霄鎮福興里9鄰101之1號
電話:03 778 3798

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